Taber Lagrein Riserva Südtirol DOC, Kellerei Bozen

Der Taber Lagrein Riserva Südtirol DOC von der Kellerei Bozen zeigt, wie kraftvoll und gleichzeitig elegant ein Lagrein sein kann. Im Glas funkelt er in tiefem Dunkelrot mit fast violetten Reflexen. Die Nase verführt mit intensiven Aromen von dunklen Beeren, reifen Pflaumen und einem Hauch Bitterschokolade, begleitet von feinen Röstaromen und würzigen Noten wie schwarzem Pfeffer und Lakritz. Am Gaumen wirkt er dicht und strukturiert, mit geschmeidigen Tanninen und einer beeindruckenden Tiefe. Die lange Reife im Holzfass schenkt ihm Komplexität, ohne die Frucht zu überdecken. Ein Wein mit viel Charakter und einem Finale, das lange nachhallt. Perfekt zu kräftigen Fleischgerichten, Wild oder gereiftem Käse – ein Lagrein mit großem Anspruch und echter Südtiroler Persönlichkeit.