Forster Stift Riesling ERSTE LAGE, Weingut Margarethenhof

Der Forster Stift Riesling Erste Lage vom Weingut Margarethenhof verbindet Pfälzer Fruchtfülle mit eleganter Mineralität. Im Glas leuchtet er hellgelb mit grünlichen Reflexen. Die Nase öffnet sich mit Aromen von saftigem Pfirsich, reifem Apfel und Zitrusfrüchten, dazu feine Anklänge von Kräutern und einer kühlen, mineralischen Würze. Am Gaumen wirkt er präzise, lebendig und ausgewogen: die fruchtige Saftigkeit trifft auf eine straffe Struktur und verleiht dem Wein sowohl Frische als auch Tiefe. Das Finale ist klar, lang und von einer salzigen Mineralität getragen, die Lust auf den nächsten Schluck macht. Ein charaktervoller Riesling aus einer VDP-Ersten Lage, der sowohl solo begeistert als auch ein vielseitiger Essensbegleiter ist – von feinem Fisch über helle Pasta bis zu asiatisch inspirierten Gerichten.