Schwarzer Urban trocken, BE Ellwanger

Der Schwarzer Urban trocken von BE Ellwanger ist eine echte Württemberger Spezialität und zeigt Charakter, Tiefe und eigenständigen Stil abseits des Mainstreams. In der Nase verbinden sich dunkle Kirsche, Brombeere und etwas Holunder mit feiner Würze, einem Hauch Pfeffer und dezenten erdigen Noten, die dem Wein sofort Profil geben. Am Gaumen wirkt er saftig, klar und angenehm trocken, mit weichen, gut eingebundenen Tanninen und einer lebendigen Frische, die ihn überraschend trinkanimierend macht. Die Frucht bleibt präsent, der Stil geradlinig und ehrlich, ohne schwere Holznoten oder Überreife. Ein Rotwein mit regionalem Charakter und moderner Handschrift, der hervorragend zu Vesper, Maultaschen, geschmortem Gemüse, Geflügel oder einfach solo passt. Ein Urban, der zeigt, wie spannend Württemberg im Glas sein kann.