Corbières Rouge AOP, Château Carbonac

Der Corbières Rouge AOP vom Château Carbonac ist ein charaktervoller Rotwein aus dem sonnigen Languedoc. Dunkelrubin im Glas, entfaltet er Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Kirschen und Pflaumen, dazu würzige Noten von mediterranen Kräutern und ein Hauch Pfeffer. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig, harmonisch und kraftvoll, mit geschmeidigen Tanninen und einer feinen Würze, die an Garrigue erinnert. Der Abgang ist lang, rund und elegant. Ein Rotwein, der perfekt zu Lammkoteletts, gegrilltem Gemüse oder auch – mit regionalem Zwinkern – zu einer deftigen Ruhrpott-Currywurst passt.