Grüner Veltliner DAC "Strass", Birgit Eichinger

Kamptal Grüner Veltliner DAC
Von Hand geerntet, 4 Monate Reife "sur lie". Fruchtig, frische Nase, erfrischender Veltliner, voller Frucht und einem Hauch von weissem Pfeffer. Passt sehr gut zur asiatischen Küche denn Schärfe kombiniert mit der Frische des Weins, das ist genau das wofür dieser lebendige Tropfen steht.

Birgit Eichinger

Frauenpower wird hier ganz groß geschrieben. Was die äußerst sympatische Winzerin Birgit Eichinger mit Ihrer Tochter Gloria jedes Jahr in die Flasche bringt, ist einfach begeisternd. Das Weingut Birgit Eichinger wurde 1992 gegründet und ist mittlerweile auf eine Betriebsgrösse von 15 Hektaren angewachsen. Unterstützt wird die leidenschaftliche Winzerin von ihrem Mann Christian sowie ihrer Tochter Gloria. Das Credo des Trios passt klar zu den begeisternden und eleganten Weinen: Weiterentwicklung nicht Stillstand, Individualität statt Mainstream. Um die bestmögliche Qualität aus den spekakulären Kamptaler-Lagen herauszuholen, ist das Weingut Mitglied der Österreichischen Traditionsweingütern. Auch bei der Klassifizierung der Ersten Lagen ist Birgit seit vielen Jahren beteiligt, welche zweifelsohne zur Qualitätssteigerung der gesamten Region beigetragen hat. Im Rebberg wird möglichst im Einklang mit Natur, Klima, Boden und Rebe gearbeitet. Im Keller legt Birgit Wert darauf möglichst wenig Eingriffe vorzunehmen und gibt den Weinen vor allem eines: viel Zeit.

0.75l; 12%
Herkunftsland: Österreich
Anbauregion: Niederösterrecih
Kategorie: Weisswein
Geschmack: trocken
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Erzeuger: Weingut Eichinger, Langenloiser Str. 365, 3491 Straß im Straßertale, Österreich