I Boschi Chardonnay DOC 2022, Tenuta Olim Bauda

Der I Boschi Chardonnay DOC von Tenuta Olim Bauda zeigt im Glas ein warmes Strohgelb mit dezenten goldenen Reflexen. In der Nase steigen verführerische Aromen von reifen Birnen und gelben Äpfeln auf, begleitet von feinen Noten weißer Blüten und einem Hauch cremiger Vanille. Am Gaumen begeistert dieser Chardonnay mit seiner samtigen Textur und lebendigen Frische: Nuancen von Zitruszeste und Pfirsich verschmelzen mit einer feinen Mineralität, die an kalkhaltige Böden erinnert, während zarte Anklänge von gerösteten Mandeln das Profil abrunden. Die ausgewogene Balance zwischen subtiler Cremigkeit und präziser Säure verleiht dem Wein elegantes Volumen und Struktur. Sein mittellanger, klarer Abgang klingt mit einem Hauch Honigmelone nach und lädt zu weiteren genussvollen Schlucken ein – ideal zu gegrilltem Fisch, cremigen Pastagerichten oder mildem Käse.