Sancerre Blanc AOC 2023, Domaine Christian Salmon

Der 2023er Sancerre Blanc AOP von Domaine Christian Salmon ist ein energetischer und lebhafter Wein, der mit einem Fruchtbündel aus Litschi, Mango und Passionsfrucht begeistert. Die frische und nervig-rassige Säure verleiht dem Sauvignon Blanc eine typische Aromatik, die durch eine feine Kräuterherbe ergänzt wird. Dieser kraftvolle und fast üppige Sancerre kann nicht nur hervorragend zu Meeresfisch, sondern auch zu Geflügelgerichten genossen werden. Ein Genuss für anspruchsvolle Weinliebhaber, die die Vielfalt französischer Weine schätzen.

Domaine Christian Salmon
Die Familie Salmon baut seit 6 Generationen Trauben in der Region Sancerre an, hauptsächlich in der Gemeinde Bué. Der Urgroßvater Armand Salmon und seine Söhne errichteten Weinberge an den schönsten Hängen von Bué. Das Erbe vom Vater an den Sohn weitergegeben und das spezielle Terroir verleihen den Sauvignon Blanc und Pinot Noir Trauben ihr typisches Aroma. Heute besitzen die Salmon 15 Hektar AOC Sancerre Blanc mit Sauvignon Blanc, 5 Hektar AOC Sancerre Rouge und Rosé mit Pinot Noir und 3,25 Hektar AOC Pouilly-Fumé mit Sauvignon Blanc in der Gemeinde Pouilly-sur-Sur- Loire.