Rosé EMotion, Weingut Manz

Der Rosé EMotion vom Weingut Manz ist ein eleganter Roséwein aus Rheinhessen, der durch seine besondere Vinifizierung und Rebsortenzusammensetzung besticht. Die Cuvée besteht aus Pinot Meunier und Syrah Trauben, die nach der Ernte im großen Holzfass vergoren und bis zur Flaschenabfüllung auf der Hefe ("Sur Lie") gelagert wurden.

Im Glas präsentiert sich der Wein in einem zarten Lachsrosa. Das Bouquet entfaltet komplexe Aromen von roten Beerenfrüchten wie Himbeeren und schwarzen Johannisbeeren, ergänzt durch florale Nuancen von Frühlingsblumen. Am Gaumen zeigt sich eine tiefgründige Mineralität, die vom Kalksteinboden herrührt, begleitet von einem Hauch schwarzer Johannisbeere. Die lebendige Säure verleiht dem Wein Frische und Eleganz, während der Ausbau im Holzfass für eine harmonische Struktur sorgt.