Riesling Ruppertsberg, Seckinger

Der Riesling Ruppertsberg vom Weingut Seckinger zeigt eindrucksvoll, wie viel Pfalz im Glas stecken kann. Schon das helle Gelb mit grünlichen Reflexen macht Lust auf den ersten Schluck. In der Nase treffen Zitrusfrische, reifer Apfel und ein Hauch von Pfirsich auf feine Kräuternoten – super animierend und klar. Am Gaumen spielt er seine ganze Stärke aus: saftig, trinky und mit einer spannenden mineralischen Ader, die für Länge sorgt. Die Brüder Seckinger setzen hier wieder auf kompromisslose Handarbeit und biodynamische Präzision, was man Schluck für Schluck spürt. Ein Wein, der gleichermaßen easy-drinking wie anspruchsvoll ist – perfekt solo, aber auch ein genialer Partner zu Fisch, Sushi oder frischen Sommersalaten. Ein echtes Stück Pfalz, das nach mehr ruft.