Weißburgunder vom Kalkstein Bio 2024, Seckinger

Der Weißburgunder vom Kalkstein Bio von Seckinger zeigt im Glas ein strahlendes Hellgelb mit sanften grünlichen Nuancen. In der Nase öffnen sich verführerische Aromen von reifen Birnen und gelbem Apfel, untermalt von zarten weißen Blüten und einem Hauch Mandelöl. Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit geschmeidiger Fülle und lebendiger Frische: Noten von knackiger Quitte und feiner Zitruszeste vereinen sich mit einer präsenten Mineralität, die an kalksteinhaltige Böden erinnert. Eine dezente Cremigkeit rundet das Mundgefühl ab, ohne die Eleganz zu beeinträchtigen, während ein Nuancen-Spiel aus tropischer Ananas und dezentem Kräuterduft für zusätzliche Spannung sorgt. Das lange, präzise Finish klingt mit einem Hauch gerösteter Mandeln nach und lädt zu weiteren Schlucken ein. Ideal zu gegrilltem Gemüse, mildem Ziegenkäse oder als stilvoller Aperitif.

Nährwerte und Inhaltsstoffe: