Chardonnay Réserve Bio, Weisbrodt

Der Chardonnay Réserve Bio von Weisbrodt zeigt im Glas ein strahlendes Strohgelb mit zarten goldenen Reflexen. In der Nase entfalten sich verführerische Aromen von reifem gelben Apfel und saftigem Pfirsich, flankiert von weichen Anklängen an weiße Blüten und einem Hauch gerösteter Mandeln. Am Gaumen präsentiert sich dieser biodynamisch erzeugte Chardonnay mit geschmeidiger Fülle und zugleich feiner Frische: Noten von Zitruszeste und reifer Birne verbinden sich harmonisch mit einer dezenten Cremigkeit, die dem Wein Volumen verleiht, ohne seine Klarheit zu beeinträchtigen. Eine subtile Mineralität sorgt für Tiefe und Struktur, während ein zarter Eichenton aus dem schonenden Barrique-Ausbau Wärme und Komplexität beiträgt. Sein langer, elegante Abgang klingt mit Nuancen von Honigmelone und Mandelkern nach und lädt zu weiteren genussvollen Schlucken ein.