Spätburgunder 2022, VDP.Weingut Fritz Allendorf

Der Rheingau Spätburgunder VDP.Gutswein vom Weingut Fritz Allendorf überzeugt mit einer charmanten Balance aus Frucht, Würze und feiner Struktur. In der Nase zeigen sich Aromen von roten Beeren wie Kirsche und Himbeere, unterlegt von zarten floralen Noten und einem Hauch von Gewürznelke. Am Gaumen ist der Wein elegant und saftig, mit einer lebendigen, aber gut integrierten Säure und samtigen Tanninen. Die Frucht bleibt präsent, wird aber von einer feinen, kühlen Würze und einer dezenten Holznote begleitet. Im Abgang wirkt er klar, harmonisch und animierend – ein klassischer Spätburgunder mit Rheingau-Charakter, der sowohl solo als auch zu Speisen mit feinem Fleisch oder Pilzen wunderbar passt.