Poggio Civetta Chianti Classico DOCG, Tenuta Rossetti

Der Poggio Civetta Chianti Classico DOCG von Tenuta Rossetti steht für einen wunderbar klassischen, ehrlichen Chianti Classico mit moderner Eleganz. In der Nase zeigen sich saftige Sauerkirsche, rote Beeren und ein Hauch Veilchen, dazu kommen feine Kräuter, etwas Tabak und diese typische toskanische Würze, die sofort Bilder von Zypressen und warmem Stein weckt. Am Gaumen wirkt er trocken, klar und ausgewogen, mit lebendiger Säure, feinkörnigen Tanninen und einer schönen, geradlinigen Struktur. Die Frucht bleibt präsent, ohne süß zu wirken, der Stil ist elegant statt schwer und macht richtig Lust aufs Essen. Perfekt zu Pasta mit Tomatensauce, Pizza, gegrilltem Gemüse, Bistecca oder einer herzhaften Brotzeit. Ein Chianti Classico, der Tradition und Trinkfreude souverän verbindet und einfach immer passt.