Pouilly-Fumé AOP, Antoine de la Farge

Der Pouilly-Fumé AOP von Antoine de la Farge ist ein eleganter Loire-Sauvignon mit klarer Mineralität und Finesse – und ein spannender Weißwein zum Gänsebraten, wenn es etwas Besonderes sein darf. Hellgold im Glas, duftet er nach Zitrus, Stachelbeere, grünem Apfel und einem Hauch Feuerstein. Am Gaumen zeigt er sich lebendig, präzise und harmonisch, mit frischer Säure, feiner Würze und mineralischem Nachhall. Die Kombination aus Frucht und Rauchigkeit harmoniert wunderbar mit der aromatischen Haut und der Würze des Gänsebratens – eine elegante, unerwartet stimmige Begleitung.