Douro Reserva DO, Feuerheerd´s

Der Douro Reserva DO von Feuerheerd´s beeindruckt im Glas mit einem tiefen Granatrot und zarten violetten Reflexen. In der Nase entfalten sich üppige Aromen von schwarzen Kirschen und reifen Brombeeren, begleitet von Noten süßer Heidelbeeren und einem Hauch mediterraner Kräuter. Am Gaumen zeigt sich dieser Reserva kraftvoll und zugleich geschmeidig: samtige Tannine umschließen die konzentrierte Frucht, während Anklänge von dunkler Schokolade und getrockneten Zwetschgen für Tiefe sorgen. Ein feiner Pfefferunterton verleiht dem Wein eine würzige Spannung, die von eleganter Mineralität getragen wird. Die harmonische Balance zwischen der wärmenden Fülle und der lebendigen Frische macht das Mundgefühl besonders facettenreich. Sein langer, sanfter Abgang klingt mit Nuancen von Lakritz und gerösteten Nüssen nach und lädt zu weiteren genussvollen Schlucken ein – ideal zu gegrilltem Fleisch, herzhaften Eintöpfen oder gereiftem Käse.