Nero Rosso BIO, Seckinger

Der Nero Rosso BIO von Seckinger ist ein puristischer, lebendiger Rotwein mit klarer Haltung und dieser typischen Seckinger-Energie im Glas. In der Nase zeigen sich saftige Kirsche, rote Beeren und ein Hauch Cranberry, dazu eine feine Würze und eine leicht rauchige, steinige Note, die sofort Spannung aufbaut. Am Gaumen wirkt er frisch, straff und wunderbar animierend, mit feinkörnigen Tanninen und einer klaren, saftigen Struktur, die richtig Trinkfluss erzeugt. Die Bio-Bewirtschaftung und der minimalistische Ausbau lassen Frucht und Herkunft im Vordergrund stehen, nichts wirkt geschönt oder überladen. Ein Rotwein mit Grip und Charakter, der leicht gekühlt besonders gut funktioniert. Perfekt zu Pasta, Pizza, vegetarischer Küche oder einfach solo, wenn Rotwein nicht schwer, sondern lebendig und ehrlich sein soll.