Chardonnay Classique, Domaines Paul Mas

Der Paul Mas Classique Chardonnay präsentiert sich in einem strahlenden Goldgelb. Das Bouquet entfaltet frische Aromen von tropischen Früchten wie Ananas, begleitet von Anklängen an Honig und einem Hauch von Vanille. Am Gaumen zeigt sich der Wein vollmundig, trocken, frisch und lebendig, mit einer ausgewogenen Balance zwischen Frucht und feiner Würze. Ein Teil des Weines wurde in Eichenfässern ausgebaut, was ihm zusätzliche Komplexität und eine dezente Holznote verleiht. Dieser Chardonnay passt hervorragend zu Gerichten wie gegrilltem Fisch, Geflügel oder cremigen Pastagerichten. Die optimale Trinktemperatur liegt bei 10–12 °C.​