Riesling Spätlese feinherb, Weingut Ernst Bretz

Der Riesling Spätlese feinherb vom Weingut Ernst Bretz entfaltet im Glas ein leuchtendes Hellgelb mit zarten Grüntönen. In der Nase steigen Aromen von reifen Mirabellen und süßen Aprikosen empor, ergänzt durch florale Nuancen von Lindenblüten und einen Hauch frisch geriebener Limettenschale. Am Gaumen verbindet sich eine verführerische, feine Restsüße mit einer präsenten Mineralität, die dem Wein Frische und Eleganz verleiht. Saftige Pfirsich- und Grüner-Apfel-Noten verschmelzen mit einem dezenten Kräuteraroma, das an frischen Thymian erinnert und dem Mundgefühl Spannung verleiht. Die geschliffene Säurestruktur sorgt für Balance und animiert mit lebendiger Frische zu jedem weiteren Schluck. Im langen Nachhall klingt ein zarter Mandelton nach, der die süß-fruchtigen Aromen einfühlsam abrundet. Ideal zu feinen Desserts, gereiftem Käse oder einfach pur als genussvoller Ausklang eines gelungenen Abends.