Sauternes 2e Cru Classé 2020, Château Filhot

Der Sauternes 2e Cru Classé 2020 von Château Filhot zeigt eindrucksvoll, warum Sauternes zu den großen Süßweinen der Welt gehört. Das traditionsreiche Château wurde bereits 1855 als Deuxième Cru Classé eingestuft und steht für einen eleganten, eher fein gezeichneten Stil. Im Glas entfalten sich intensive Aromen von Aprikose, kandierter Orange und reifem Pfirsich, dazu kommen Honig, feine Vanille und eine würzige Note. Am Gaumen ist er üppig und geschmeidig, bleibt dank seiner Frische aber wunderbar balanciert und wirkt nie schwer. Mit etwas Zeit entwickelt er zusätzliche Tiefe und Komplexität. Klassisch großartig zu Foie Gras, Blauschimmelkäse oder fruchtigen Desserts, aber auch solo ein besonderer Genuss. Ein Sauternes für die besonderen Momente – und einer, der noch viele Jahre Freude machen kann.