Kieselberg Riesling Großes Gewächs 2023, VDP Weingut von Winning

Der Kieselberg Riesling GG 2023 vom VDP.Weingut von Winning zeigt eine kühle, fokussierte und gleichzeitig enorm elegante Stilistik, die perfekt zu dieser hoch angesehenen Deidesheimer Lage passt. In der Nase verbinden sich reife Zitrone, gelber Apfel, ein Hauch Pfirsich und eine fein kräuterige Note, dazu kommt eine klare, steinige Mineralität, die sofort Tiefe und Präzision signalisiert. Am Gaumen wirkt er straff, geradlinig und unglaublich präzise, mit einer vibrierenden Säure und einer feinen Cremigkeit, die dem Wein Länge und Balance verleiht. Der Kieselberg zeigt weniger Opulenz als manche anderen Lagen, dafür umso mehr Klarheit, Eleganz und innere Spannung. Ein Riesling, der großartig reifen wird, aber auch jung mit seiner kühlen Energie begeistert. Perfekt zu Fisch, feiner asiatischer Küche oder edlen Gemüsegerichten.