Pechstein Riesling Großes Gewächs 2022, VDP Weingut von Winning

Der Pechstein Riesling Großes Gewächs 2022 vom VDP.Weingut von Winning ist ein Monument der Mineralität – dunkel, tief und beeindruckend komplex. Schon die Nase verrät den vulkanischen Ursprung: rauchiger Feuerstein, Grapefruitzeste, nasse Kreide und eine kühle, fast mystische Kräutrigkeit. Am Gaumen wirkt er kraftvoll, straff und vibrierend, mit enormem Zug und salziger Länge. Trotz seiner Dichte bleibt er präzise und fokussiert, fast majestätisch in seiner Balance aus Spannung und Ruhe. Der Pechstein ist kein Wein fürs Nebenbei – er fordert Aufmerksamkeit, belohnt aber mit Tiefe, Energie und echtem Reifepotenzial. Ein Riesling mit Charakter und Kante, wie gemeißelt aus Basalt.