Barolo Brunate DOCG 2018, Ceretto

Der Barolo Brunate 2018 von Ceretto zeigt die ikonische Eleganz dieser berühmten Lage und kombiniert Tiefe, Finesse und eine fast schwebende Aromatik, wie sie nur große Nebbiolo-Weine hervorbringen. In der Nase verbinden sich getrocknete Rosen, rote Kirsche, warme Gewürze, etwas Tabak und ein Hauch Teer – klassisch Brunate, aber unglaublich präzise und fein gezeichnet. Am Gaumen wirkt der Wein seidig, strukturiert und gleichzeitig kraftvoll, mit reifen, feinmaschigen Tanninen und einer lebendigen Säure, die ihm Spannung und Länge verleiht. Die 2018er-Stilistik bringt eine zugängliche, charmante Frucht, ohne die Tiefe zu verlieren, für die die Lage berühmt ist. Ein Barolo, der gleichermaßen Ausdruck wie Eleganz zeigt – perfekt zu Wild, gereiftem Käse, Pilzgerichten oder besonderen Momenten, die nach einem großen piemontesischen Klassiker verlangen.