Bergerac Rouge AOC 2022, Château Les Fontenelles

Der Bergerac Rouge AOC 2022 vom Château Les Fontenelles beeindruckt im Glas mit einem satten Rubinrot und zarten violetten Nuancen. In der Nase steigen intensive Aromen von schwarzen Kirschen und reifen Brombeeren auf, begleitet von dezenten Kräuteranklängen nach Thymian und Lorbeer. Am Gaumen überzeugt dieser Bergerac Rouge mit seiner ausgewogenen Struktur: geschmeidige Tannine umschmeicheln die dunkle Frucht, während eine feine Würze von schwarzem Pfeffer und einem Hauch Zimt für Tiefe sorgt. Unterlegt von einer dezenten Mineralität wirkt das Mundgefühl lebendig und gleichzeitig elegant. Nuancen von dunkler Schokolade und getrockneten Pflaumen runden das Geschmackserlebnis ab und verleihen dem Wein einen langen, warmen Abgang. Ein vielseitiger Begleiter zu gegrilltem Lamm, herzhaften Eintöpfen oder vegetarischen Pilzgerichten.