Cabernet Sauvignon "Southern Hills" 2021, Wente Vineyards

Die Weinberge, auf denen die Trauben für diesen Cabernet Sauvignon wachsen, haben ein eigenes, einzigartiges Mikroklima, einen durchlässigen Boden und sind nach Osten-Westen ausgerichtet. Diese Bedingungen sorgen für einen Cabernet Sauvignon mit viel Charakter, Tiefe und Intensität. Der Wein wird 16 Monate lang zur Reife in Holz- und Edelstahlfässern gelagert. Die Reife in den Edelstahlfässern hilft dabei, die natürliche Fruchtigkeit im Wein zu erhalten. Dieser Wein besteht aus Cabernet Sauvignon Trauben, ergänzt mit Petit Verdot, Petit Sirah, Malbec und Tempranillo.Dieser Wein hat ein Bukett mit reifen schwarzen Kirschen, saftigen roten Pflaumen und Cassis, begleitet von Noten von Mokka und Gewürzen. Reicher, voller Wein mit mundfüllenden Tanninen und einem langen, lieblichen Abgang.

Perfekter Begleiter zu rotem Fleisch, Nudeln oder gegrilltem Gemüse.

Wente Estate
Das in der San Francisco Bay ansässige Weingut ist seit 1883 in Familienbesitz. Die Wentes bewirtschaften Weinberge im Livermore Valley, Arroyo Seco und Monterey. Die handwerklich vinifizierten Weine zeigen ein schönes Spektrum der möglichen Qualität dieser Regionen. Auf den hauptsächlich in Küstennähe gelegenen Weinbergen, die von der Kühle des Pazifiks beeinflusst sind, profitieren die Trauben von einer langen Reifeperiode. Das Ergebnis sind gehaltvolle und doch elegante Weine aus Cabernet Sauvignon, Merlot, Zinfandel, Pinot Noir und Chardonnay. Für ihre umweltschonende Arbeit erhielt die Familie Wente das Nachhaltigkeits-Zertifikat.

Herkunftsland: Kalifornien
Anbauregion: Livermore Valley
Kategorie: Rotwein
Geschmack: trocken
Alkohol: 13,5 %
Restzucker: 2 g/l
Säure: 6,2 g/l
Hersteller/Abfüller: Wente Estate
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Anschrift Importeur: 5900 Venlo, Holland