Elegia Primitivo di Manduria DOC 2021, Produttori di Manduria

Der Elegia Primitivo di Manduria DOC von Produttori di Manduria zeigt im Glas ein tiefes Rubinrot mit violetten Schimmern. In der Nase umspielt ein opulentes Bouquet aus reifen schwarzen Kirschen und saftigen Pflaumen die Sinne, begleitet von Anklängen an dunkle Schokolade und einen Hauch edlen Tabaks. Am Gaumen offenbart sich dieser Primitivo voller Wärme und Fülle: samtige Tannine tragen die konzentrierte Frucht, während feine Nuancen von Vanille und gerösteten Mandeln vom behutsamen Barrique-Ausbau zeugen. Eine dezente, lebendige Frische balanciert die Cremigkeit und verleiht dem Wein erstaunliche Eleganz. Im langen, würzigen Abgang klingen Noten von Lakritz und mediterranen Kräutern nach und laden zu weiteren genussvollen Schlucken ein. Ideal zu gegrilltem Lamm, würzigen Eintopfgerichten oder gereiftem Pecorino.