La Reala Nebbiolo d'Alba, Bel Colle

Der La Reala Nebbiolo d’Alba von Bel Colle präsentiert sich im Glas in einem leuchtenden Granatrot mit zarten orangefarbenen Reflexen. In der Nase entfalten sich elegante Noten von Preiselbeeren und roten Kirschen, begleitet von feinem Veilchenduft und einem dezenten Hauch von getrockneten Kräutern. Am Gaumen zeigt sich dieser Nebbiolo schlank und doch vielschichtig: feinkörnige Tannine umschmeicheln die klare Frucht, während Anklänge von Rosenblatt und ein Hauch von Unterholz für zusätzliche Tiefe sorgen. Eine lebendige Säure verleiht Frische und Balance, ohne den eleganten Charakter zu beeinträchtigen. Dezente Nuancen von schwarzem Tee und Waldbeeren runden das Geschmackserlebnis ab und führen in einen anhaltenden, federleichten Abgang, der zum erneuten Schluck einlädt. Ideal zu Pilzrisotto, geschmortem Rind oder zartem Pecorino.