Spätburgunder mild, Weingut Ernst Bretz

Der Spätburgunder mild vom Weingut Ernst Bretz präsentiert sich im Glas in einem zarten Lachsrot mit feine, Schimmern. In der Nase verströmt er verlockende Aromen von reifen Erdbeeren und roten Johannisbeeren, unterlegt von dezenten Unterholztönen und einem Hauch zartem Pfeffer. Am Gaumen zeigt sich dieser Spätburgunder weich und geschmeidig, seine sanften Tannine umspielen die fruchtigen Nuancen und verleihen dem Mundgefühl eine warme Samtigkeit. Feine Anklänge von Kirsche und Himbeere verbinden sich mit einer leichten Würze, die für Spannung sorgt, ohne den eleganten Charakter zu beeinträchtigen. Die lebendige Frische balanciert die Rundheit und lädt zu jedem weiteren Schluck ein. Sein anhaltender Abgang klingt mit einem dezenten Röstaroma nach und macht diesen Rotwein zum idealen Begleiter zu Pasta mit milden Saucen, gegrilltem Gemüse oder einer Käseplatte milder Sorten.