Spargelwein

Spargel ist ein Klassiker der Saison, aber beim Wein dazu muss es nicht immer nur die eine naheliegende Antwort sein. Natürlich funktionieren feine, helle, klassische Begleiter ganz wunderbar. Aber Spargel kann auch mehr: mehr Frische, mehr Spannung, mehr Charakter. Mal zart und elegant, mal mineralisch und modern, mal mit einem kleinen Twist, der aus einem Frühlingsessen plötzlich etwas richtig Besonderes macht.

Genau deshalb haben wir unsere Spargel-Auswahl nicht nur klassisch gedacht, sondern auch ein bisschen freaky und ein bisschen extravagant. Von Silvaner, Müller-Thurgau und Riesling über Gutedel, Verdeca und Chardonnay bis hin zu außergewöhnlicheren Flaschen mit Tiefe, Textur und Persönlichkeit. Weine, die Spargel nicht überdecken, sondern ihm Raum geben – und gleichzeitig Lust auf den nächsten Schluck machen.

Für alle, die Spargel lieben. Und für alle, die ihn diese Saison mal ein kleines bisschen anders trinken wollen.