Cava Blanco Brut "Palau", Mont Marcal

Der Cava Blanco Brut „Palau“ von Mont Marçal ist ein klassischer spanischer Schaumwein mit Finesse und Frische. Hergestellt aus den traditionellen Rebsorten Macabeo, Xarel·lo und Parellada, zeigt er sich hellgold mit feiner, lebendiger Perlage. In der Nase entfalten sich Aromen von grünem Apfel, Zitrus und weißen Blüten, begleitet von einem Hauch Brioche. Am Gaumen wirkt er frisch, ausgewogen und harmonisch, mit feiner Frucht und eleganter Struktur. Der Abgang ist klar und animierend. Ein vielseitiger Cava – ideal als Aperitif oder zu Tapas, Fisch und Meeresfrüchten.